Источник фото: ГТРК "Ямал"

Как сообщает пресс-служба департамента внутренней политики Ямало-Ненецкого автономного округа, предприятие ожидает окончательных согласований с предприятием-поставщиком упаковки.

Сегодня молочный цех ОАО «Салехардагро» перерабатывает около полутора тонн молока в смену. Комплекс автоматизирован и оснащен шведским оборудованием. Для производства используется собственное сырье. В распоряжении компании дойное стадо более чем на сто голов.

«Чтобы производить творог и сметану, дополнительного оснащения цеха не требуется. Но есть проблема: если раньше мы искали рынки сбыта для своего молока, то теперь спрос настолько вырос, что сырья не хватает. Поэтому в перспективе мы надеемся на увеличение дойного стада и повышение производительности цеха», - рассказал директор «Салехардагро» Вадим Калинин.