Строительство молочного завода началось в апреле 2015 года, а пуско-наладочные работы провели в декабре. Линия по производству молока пока работает в тестовом режиме. Ассортимент в перспективе планируют дополнить кефиром, сметаной и творогом.

Предприятие будет выпускать молочную продукцию торговой марки «Лида» – новой для Белгородской области. Сырье для производства закупается в частных фермерских хозяйствах и проходит тщательный контроль.

На сегодняшний день на предприятии работают шесть человек. Мощность завода – 400 литров молока в день.

Директор предприятия Алеся Краснопёрова: «О прибыли пока речи вообще не идёт. Когда выйдем на тонну в день, можно будет говорить о какой-то самоокупаемости. Пока наша главная задача — наработать рынки сбыта, что позволить нарастить объёмы производства. Сейчас наше молоко продаётся в Волоконовском и Красногвардейском районах, ведём переговоры о поставках в Белгород».