Лаборатории Россельхознадзора на страже качества продуктов питания
Ведомство активно следит за качеством продовольственных товаров, которое поступают в Россию из других стран. Так одна из последних новостей, опубликованных на сайте Россельхознадзора, связана с обнаружением в белорусском сухом молоке лекарственного препарата метронидазол. Также в ряде проб было отмечено повышенное содержание консерванта — натрия азотнокислого Е251. Продукция Любанского филиала «Слуцкого сыродельного комбината» признана фальсификатом. Результаты лабораторных исследований показали наличие в сухом обезжиренном молоке более дешёвого сырья – сухой сыворотки, муки или мела. Продукция ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат» поставлена на усиленный лабораторный контроль после неоднократного выявления отклонений молочной продукции от норм безопасности и качества.
Весь прошлый год пресса следила за действиями Россельхознадзора в отношении «Ашана». Внеплановые проверки деятельности торговой сети выявили многочисленные нарушения требований технических регламентов: в подавляющем большинстве мясных продуктов выявлено повышенное содержание кишечных палочек, листерий, мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов. Также ритейлера уличили в подтасовке сроков хранения мяса и в использовании просроченной колбасы для приготовления пиццы. Отношения Россельхознадзора и Ашана перешли на уровень судебных разбирательств.
А в этом году в зону внимания ведомства попала «Лента». В ходе внеплановой проверки гипермаркетов сети управлением Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям были обнаружены бактерии listeria monocytogenes в мясных полуфабрикатах. (Листерии провоцируют весьма тяжёлое заболевание у человека). Предприятие взято на усиленный лабораторный контроль, привлечено к административной ответственности.