Болгарскую брынзу начнут производить в Кемеровской области
В рабочей встрече приняли участие заместители губернатора, начальники департаментов, руководители предприятий, представители болгарской делегации.
Среди прочих вопросов участники встречи обсудили сотрудничество в области производства знаменитой болгарской брынзы на основе кузбасского молока. Несколько крупных болгарских компаний готовы открыть в Кемеровской области предприятие по производству болгарской брынзы, инвестировав в проект около $7 млн. «Есть три-четыре компании, готовых инвестировать в этот проект. Но для этого необходимо, чтобы в регионе было минимум 60 т молока ежедневно, которые можно было бы направить на новое производство. Кроме того, нашим специалистам предстоит оценить качество молока в Кемеровской области», - сказал Бойко Коцев. По его словам, при поддержке со стороны властей в вопросах подключения нового предприятия к сетям, на запуск производства понадобится от шести месяцев до года.
Губернатор Кемеровской области Аман Тулеев распорядился оказать максимальную поддержку проекта и подготовить промплощадку для размещения предприятия.
Также господин Коцев предложил открыть в Кузбассе центры, где будут представлены товары из Болгарии, включая продукты питания и вино.