Как сообщается на сайте организации, данный магазин «Аленка» будет самым большим кондитерским супермаркетом самообслуживания в России. Его площадь составит около 500 кв. м. Здесь будет представлен максимальный ассортимент предприятий холдинга «Объединенные кондитеры» – около 500 наименований кондитерских изделий.

Для удобства покупателей организован кафетерий, детская игровая комната и отдел сопутствующих товаров. Перечень сервисных услуг для покупателей будет постепенно расширяться.

Магазины подобного формата в ближайшее время откроются в Москве и других городах России. Сегодня у «Объединенных кондитеров» в столице работают четыре небольших фирменных магазина при кондитерских фабриках и четыре магазина «Аленка».

Попытка увеличить продажи сделана на фоне общего сокращения потребления кондитерских изделий в России. Как отмечают в Центре исследований кондитерского рынка, производство шоколадных изделий в России за первое полугодие 2015 года сократилось на 18,4%. «С продолжением снижения уровня жизни потребители все больше будут отказываться от кондитерских изделий, как от того, что не является необходимым продуктом питания. Сейчас это шоколад и торты, но с усугублением ситуации, падение потребления может затронуть и остальные сегменты», – отмечает исполнительный директор Центра исследований кондитерского рынка Елизавета Никитина.