Для компании это будет первый подобный проект. Строительство сырзавода стартует вначале 2016 года и будет введен в эксплуатацию в 2017 году. Завод будет расположен в Выселках на базе действующего молзавода. Мощность предприятия составит 1,4 тыс. тонн в месяц. Уже идет согласование проектной документации.

Как сообщил гендиректор агрохолдинга Евгений Хворостина, одновременно с сырзаводом компания будет строить несколько молочных ферм на 1,2 тыс. голов дойного стада, что позволит не зависеть от сырья. Объем инвестиций в первую очередь сырзавода и в строительство ферм составит порядка 8 млрд руб.

«По мощности сырзавод станет одним из крупнейших заводов в РФ и безусловно самым мощным на Юге», – цитирует РБК слова Хворостины.

Предприятие будет специализироваться на производстве твердых сыров и сыров элитной группы – маасдама, эмменталя. Также будет установлена линия мягких сыров. «Для нас важен именно широкий ассортимент, потому что у нас своя розничная сеть и мы хотим максимально удовлетворять потребности своих покупателей», – говорит Хворостина.

АО фирма «Агрокомплекс» им. Н.И. Ткачева объединяет более 60 компаний и является одним из крупнейших агрохолдингов в Краснодарском крае.