Сладким символом российской столицы стал «Ореховый со сгущенкой»
Фото @infomoscow24
Итоги голосования, которое проходило с 5 сентября, торжественной обстановке подвела заммэра Москвы по вопросам экономической политики и имущественно-земельных отношений Наталья Сергунина. В выборе кондитерского изделия, которое должно стать символом Москвы, принимало участие более 200 тыс. человек.
Торт «Ореховый со сгущенкой» состоит из четырех белково-сбивных коржей, прослоенных кремом на основе вареной сгущенки с добавлением фундука. Десерт украшен красной блестящей глазурью на основе белого шоколада.
«Очень сильный ореховый вкус, очень приятный. Этот торт мне нравится, ставлю ему пятерку. Но я бы добавил в глазурь немного кислинки, например, лимонного сока. Она бы оттенила сладкий вкус коржей», – приводит «Газета.Ру» слова шефа-кондитера ресторана «Пушкинъ» Алексея Серебрякова.
Упаковку торта горожане выберут в ближайшее время в ходе нового голосования.