В этом сезоне стоимость промышленного яблока составила около 10 рублей за килограмм. Это почти в два с половиной раза больше цен прошлого года. Как сообщает «Коммерсантъ», компании-производители продукции из яблок известили «Опору России» о кратном увеличении в конце сентября стоимости российских промышленных яблок. Представитель компании «Яблочный спас» отмечает, что в прошлом году стоимость килограмма промышленных яблок была 3,5-4,5 руб., а в этом сезоне она выросла до 8,5 руб за килограмм. На сегодняшний день цены еще выше. В компании Coca-Cola Hellenic говорят о том, что отпускные цены российских производителей на яблочное пюре и яблочный концентрированный сок в августе выросли в 2-2,5 раза.

Производителей яблок оправдывает президент Ассоциации садоводов России АППЯПМ Игорь Муханин. По его словам, в этом сезоне на фоне увеличения расходов на химикаты, технику и доставку себестоимость фруктов выросла в два раза. До конца месяца стоимость яблок может увеличиться еще на 10-20%. На рост цен также влияет спрос. После введения продуктового эмбарго спрос на отечественные яблоки растет и производителям выгоднее отправлять их в ритейл, получая прибыли в несколько раз больше.

В первую очередь рост цен почувствуют производители пюре для детского питания. Если для изготовления напитков можно приобретать за рубежом концентрированные яблочные соки, то для детского пюре необходимы лишь натуральные продукты.