Сегодня стало известно о запуске проекта по строительству фермы для разведения радужной форели в Забайкальском крае. Как сообщил глава администрации Читинского района Андрей Эпов, хозяйством было приобретено 106 тысяч оплодотворённых икринок в США, бортом их доставили в район. На сегодняшний день мальки радужной форели готовы к пересадке. Идёт строительство маточника для родительского стада.

Также стало известно о планах компании «Воронежский золотой осетр» начать производство черной икры. Свою первую продукцию – две тонны осетра – компания поставит в торговые сети уже в октябре. Компания планирует не только выпускать икру, но и значительно увеличить производственные мощности до100 т рыбы в год.

Ранее сообщалось о запуске рыбоперерабатывающего завода в Тюмени и строительстве терминала для разделки, заморозки и упаковки рыбы в Керчи.