В Калининграде начали производить сок прямого отжима
Фото kgd.ru
Запуск нового для региона производства состоялся на агрофабрике «Натурово» в понедельник, 31 августа. В церемонии участвовал врио губернатора Николай Цуканов. Он познакомился с самим процессом отжима, посетил цех упаковки. Вакуумная упаковка позволяет долго сохранять напиток свежим.
На запуск новой линии потребовалось 10 млн рублей, на которые было закуплено современное австрийское оборудование. В перспективе мощности будут расширяться, но уже за счет российского оборудования. В компании не исключают, что в будущем самостоятельно займутся выращивание специальных сортов яблок для производства соков.
«Сок натуральный – это самое главное. Вдвойне приятно, что он сделан из калининградских яблок. Но это только начало пути. Думаю, через год-два не только это предприятие будет выпускать соки и другую продукцию из калининградских яблок с тех промышленных садов, которые мы закладываем. Наша задача – параллельно с закладкой садов строить хранилища и аналогичные цеха по переработке», – приводит пресс-служба областного правительства слова Николая Цуканова.
Пока соки будут отправляться на местный рынок – «Натурово» уже договорилось о поставке сока в торговые сети области по цене 100 рублей за три литра. Не исключено, что калининградские соки появятся и на территории «большой» России. На предприятии также перерабатывают и расфасовывают картофель, свёклу, морковь, выпускают соусы.