www.agropages.ru
AgroPages.Ru — это удобная информационная площадка для профессионалов агробизнеса.

Сегодня года.
Новости
04.08.2015 03:11

Россияне продолжат есть сыр из пальмового масла

«Национальный аграрный сервер» (www.agropages.ru) — Министерство сельского хозяйства РФ выступило за продолжение использования пальмового масла в производстве продуктов питания. Ранее несколько депутатов Госдумы предложили ограничить применение этого продукта.

«Запрет невозможен. Делать этого категорически не нужно, это неправильно», — заявил «Интерфаксу» директор департамента животноводства Минсельхоза РФ Владимир Лабинов. По его словам, Минсельхоз в качестве решения проблемы предлагает исключить возможность использования молочных терминов в маркировке продуктов, в которых молочный жир заменен немолочным. Лабинов также считает некорректным говорить о вреде или пользе продуктов, содержащих пальмовое масло.

Согласно статистике, импорт пальмового масла в Россию только за два первых месяца текущего года вырос на 37%. При этом на фоне сокращения производства молока в стране растет выпуск молочной продукции и сыров. В случае запрета пальмового масла, цены на молочную продукцию вырастут на 10-15% считают участники рынка. Не исключен и дефицит молочных продуктов.

Что касается опасности пальмового масла, то его связывают с низкой усвояемостью этого продукта, который способен вызвать расстройства ЖКТ, а также стать одной из причин сердечно-сосудистых заболеваний. Существует мнение, что пальмовое масло является канцерогеном.

Темы публикации:Власть Здоровье
География:Россия
Комментарии