Министерство образования проведет 18 аукционов, чтобы обеспечить честную конкуренцию для всех предприятий региона. Согласно требованиям к «школьному молоку», напиток должен быть упакован в тетрапак емкостью в 200 мл с трубочкой. Молоко должно дополнительно включать витамины. С победителями аукционов заключат договора уже к середине августа.

По данным Минобразования, стоимость упаковки молока варьирует от 27 рублей в Северо-Курильске до 17 рублей в Южно-Сахалинске.

О необходимости улучшить качество питания в школах и включить в рацион учащихся молоко еще в апреле говорил глава региона Олег Кожемяко.