В августе в Ишиме сдадут в эксплуатацию цех рыбопереработки
«Национальный аграрный сервер» (www.agropages.ru) — До конца лета в городе Ишим Тюменской области начнет работать производственный комплекс по переработке рыбы, сообщает пресс-служба городской администрации. На сегодняшний день идет подготовка к монтажу оборудования.
Ход работ проинспектировал глава города Федор Шишкин. Реализация проекта идет с ноября 2014 года на заемные и собственные средства инициального предпринимателя Андрея Уренюка. На первоначальном этапе цех будет выпускать до 5 тонн готовой продукции в месяц, в дальнейшем мощности вырастут до 25-30 тонн. На предприятии планируют вялить, солить, коптить горбушу, кету, сельдь, готовить пресервы. Предприниматель не исключает, что в перспективе здесь будут перерабатывать местного карася и другую пресноводную рыбу.
Комментарии