Фото с сайта Кубанского государственного аграрного университета.

Как сообщает пресс-служба ВУЗа, в этом году в проекте принимают участие около 30 студентов из Самары, Новосибирска, Уфы, Москвы, Санкт-Петербурга, Екатеринбурга, Омска и Ростова. Занятия для них будут проводить отечественные и зарубежные специалисты, в том числе эксперты компании PepsiCo. Курс занятий включает лекции о молочном животноводстве и эффективной экономике животноводческого предприятия. В рамках практической части пройдут экскурсии на молочный комбинат компании PepsiCo, молочно-товарную ферму в учебном хозяйстве «Краснодарское». В НИИ биотехнологии и сертификации пищевой продукции Кубанского ГАУ, буду организованы лабораторные занятия по определению качества молока.

Также студенты летней научной школы разработают собственный молочный продукт или подготовят проект в области повышения эффективности сельского хозяйства.