www.agropages.ru
AgroPages.Ru — это удобная информационная площадка для профессионалов агробизнеса.

Сегодня года.
Новости
23.06.2015 09:59

В Барнауле выберут лучшего пекаря

«Национальный аграрный сервер» (www.agropages.ru) — 25 июня в Барнаульском лицее общественного питания пройдет ежегодный региональный конкурс профессионального мастерства «Лучший по профессии» в номинации «Лучший пекарь».

К конкурсе, который включает теоритическую, практическую часть и домашнее задание, примут участие 11 пекарей региона.

В этом году домашним заданием для конкурсантов станет приготовление хлеба, обогащенного витаминами и минеральными веществами с различными добавкамисолода, зерновых хлопьев, орехов, семян подсолнечника и др. Выпекать хлеб конкурсанты будут на своих предприятиях по разработанной там же рецептуре.

В ходе практической части участники конкурса будут выпекать хлеб по традиционной рецептуре из пшеничной муки первого сорта и плетеную халу.

Победители конкурса, занявшие призовые места, получат денежные премии в размере 50, 40, 30 тыс. рублей за первые, дипломы Администрации Алтайского края, благодарственные письма управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям.

Темы публикации:Хлеб
География:Алтайский Край
Комментарии
Комментарии отсутствуют

Ваш комментарий:

Ваше имя:  
CAPTCHA



Buy anabolics online
Buy steroids online