Челябинских школьников кормили запрещенным маргарином
Проверка, проведенная сотрудниками прокуратуры, показала наличие в рационе учащихся запрещенного продукта – маргарина. Также выяснилось, что в процессе приготовления пищи использовался способ обжарки перед приготовлением гуляша, котлет, колбасок, что не соответствует принципам щадящего питания. Порции школьников не дотягивали до рекомендуемых масс. Так котлеты были меньше нормы на 30 гр (70 гр вместо 100), а гарнир – на 80 гр (100 гр вместо 180).
Сотрудники столовой принимали пищевые продукты без документов, подтверждающих качество и безопасность. Было обнаружено просроченное на неделю молоко. Допускалась повторная заморозка мяса.
По результатам проверки возбуждены дела об административном правонарушении в отношении заведующей столовой и директора школы. Поднят вопрос о привлечении их к дисциплинарной ответственности.