Калининградский агрохолдинг запустил цеха по убою и мясопереработке
Фото с сайта Правительства Калининградской области.
Комплекс ООО «Фурмановское» включает убойный цех, цеха первичной и глубокой переработки мяса. Производительность убойного цеха составляет 150 голов крупного рогатого скота или 400 голов свиней в смену, цеха мясопереработки – 250 тонн полуфабрикатов и около тысячи тонн колбасных изделий в год. «Фурмановское» будет выпускать порядка 20 видов мясоколбасных изделий.
Проект ООО «Фурмановское» был реализован агрохолдингом «Долгов и Компания» при поддержке областного и федерального бюджетов. На субсидирование процентной ставки компания получила около 70 млн рублей. Запуск мясоперерабатывающих мощностей позволит агрохолдингу реализовать полный производственный цикл «от поля до прилавка». Кстати, корма для скота на предприятии выращивают самостоятельно.
«Мы должны научиться производить качественную, самую лучшую в стране и в Европе, продукцию. Это производство – еще одно доказательство того, что несмотря ни на что наши аграрии накормят калининградцев свежей качественной продукцией», - прокомментировал Николай Цуканов.