До конца года в Ингушетии достроят мясокомбинат
Фото с сайта ingushetia.ru
С ходом строительства мясокомбината минувшие выходные ознакомился глава республики Юнус-Бек Евкуров.
Комплекс рассчитан на 800 голов крупного рогатого скота и расположен на территории в 1,5 га. За полгода возведен коровник и начаты работы по строительству вспомогательных помещений и цехов. Готовятся к сдаче откормочные площадки, колбасный и упаковочный цеха, помещения для обвалки, разделки мяса и изготовления полуфабрикатов. Комбинат будет производить мясную продукцию в соответствии с канонами ислама.
Предприятие планирует выпускать около 100 наименований продукции, включая колбасные изделия, полуфабрикаты, пельмени. Дополнительно сырье будет закупаться у фермерских хозяйств Башкирии, Алтайского и Ставропольского краев, Воронежской и Нижегородской областей.