В Греции ежегодно сокращается количество аграриев, выращивающих персики в промышленных размерах. Интерес к данному направлению стабильно сокращается и, по мнению самих же производителей, работать с десертным персиком куда более выгодно.

В сезоне-2009/10 средняя закупочная цена на промышленный персик в стране составляла 0,18 евро за один килограмм, тогда как в предыдущем сезоне переработчики закупали сырье по ценам не ниже 0,26 евро, а в позапрошлом сезоне и вовсе по 0,23 евро кг.

По словам производителей, бизнес при таких ценах становится совершенно нерентабельным, ведь только производственные затраты составляют около 0,12-0,16 евро кг выращенных фруктов.

Немаловажной причиной сокращения производства является еще и тот факт, что с каждым годом спрос на консервированный персик снижается. Кроме того, в последнее время на рынке Евросоюза греческих переработчиков заметно потеснили китайские. Конкурировать с китайским консервированным персиком довольно сложно, особенно в ценовом отношении.

Как передает Фонд программ помощи сельскому хозяйству (FAPA), урожай персиков в Греции в сезоне-2010/11, по предварительным данным, составит 450 тысяч тонн, что почти на 8% превысит показатели прошлого сезона. При этом доля промышленного персика в общем производстве составит около 150 тысяч тонн.