Халяльная курятина из России отправится в страны Азии
Как пишут «Известия» со ссылкой на представителей Россельхознадзора и Совет муфтиев России, в качестве рынков сбыта халяльного мяса птицы рассматриваются Катар и Объединенные Арабские Эмираты.
«В России проживает 23 млн мусульман, поэтому создана довольно хорошая база для сертификации халяльной продукции, ею занимаются специалисты при муфтияте. Катарская сторона пока не обозначала желаемые объемы, сейчас должны пройти согласования процессов ветеринарной сертификации, только после этого возможны поставки… Мы делаем всё, чтобы такие поставки стали возможны уже в этом году», — сообщил помощник руководителя Россельхознадзора Алексей Алексеенко.
Экспорт мяса, как товара с добавленной стоимостью, гораздо привлекательнее с экономической позиции, нежели экспорт зерна.
В списке халяльных продуктов, которые идет на экспорт из России, пока преимущественно кондитерские изделия и пищевые добавки. Основными потребителями являются бывшие советские республики. Если Россия получит возможность поставлять в страны Азии халяльную курятину, то общий объем экспорта этого вида мяса может вырасти в 1,5–2 раза.
По итогам прошлого года в стране было произведено 4,04 млн тонн мяса птицы.