Мероприятие стало площадкой для обсуждения самых насущных для отрасли вопросов, в том числе и тех, что касаются принятия антикризисных мер. Итогом встречи участников стало принятие Резолюции, которую планируется направить в вышестоящие государственные органы, в официальные ведомства, связанные с данной сферой, а также руководителям предприятий таких направлений, как торты на заказ, хлебопечение, кондитерское и мукомольное производство.

На форум приехали представители Управления Роспотребнадзора по МО, точек общественного питания, компаний, занимающихся выпуском готовых кондитерских и хлебных изделий, поставкой специализированного оборудования, ингредиентов. Также в решении обозначенных на мероприятии проблем были заинтересованы союзы потребителей, руководители региональных объединений кондитеров и пекарей, представители науки. В ходе работы Форума были предложены конкретные меры по улучшению положения сегмента рынка, представлены пути по сокращению административных барьеров. На повестку дня были вынесены вопросы финансовой поддержки бизнеса в хлебопечении и смежных отраслях, предложены варианты взаимодействия предпринимателей с органами власти. В целом, событие позволило в эффективной форме определить основные направления для подготовки антикризисных мер и их реализации в жизнь в ближайшем будущем.