Реализацией проекта будет заниматься один из ведущих операторов розничной торговли региона – компания «SMGroup».

Первая «Фермерская лавка» начала свою работу в сентябре 2014 года. С инициативой создания подобного формата торговли выступил губернатор Ульяновской области Сергей Морозов. Как отметил министр сельского, лесного хозяйства и природных ресурсов области Александр Чепухин, проект «Фермерская лавка» обеспечит местным производителям дополнительный рынок сбыта.

В компании «SMGroup» указывают на востребованность фермерских магазинов, которые обеспечивают потребности населения в качественных и экологически чистых продуктах питания по доступным ценам. На прилавках «Фермерской лавки» можно будет найти продукты с личных подворий, из мини-пекарен, небольших колбасных и молочных цехов. В магазине будут реализовывать свежую молочную и мясную продукцию, овощи и фрукты, кулинарную и хлебопекарную продукцию, колбасные изделия, мясные полуфабрикаты и пр.