Из 1,7 миллиона тонн экспортируемого зерна 1,5 миллиона тонн приходится на пшеницу, 68 тысяч тонн – на ячмень. На начало года запасы зерна в стране составляли 32,6 миллиона тонн. Это на 12,9% больше уровня аналогичного периода 2014 года. В связи с высокими ценами на зерно внутри страны, с 1 февраля вводится экспортная пошлина на пшеницу в размере 15% плюс 7,5 евро, но не менее 35 евро за тонну. Пошлина должна стабилизировать ценовую ситуацию.

Отметим также, что вслед за удорожанием зерна дорожает мука и хлеб. Рост цен на муку составляет 0,1% за неделю, рост цен на хлеб – 0,8% за неделю. С начала года хлеб из пшеничной муки подорожал на 3%. По сравнению с январем прошлого года цены на хлеб выросли на 15-20%.

На мировом рынке из-за переизбытка зерна цены на него начали снижаться. Так российская пшеница за неделю потеряла в цене 0,4%. Ее стоимость составила 230 долларов за тонну.