www.agropages.ru
AgroPages.Ru — это удобная информационная площадка для профессионалов агробизнеса.

Сегодня года.
Новости
21.01.2015 07:15

В Бийске будут выращивать японские грибы шиитаке

«Национальный аграрный сервер» (www.agropages.ru) — Реконструкция лабораторий, проведенная кафедрой биотехнологий Бийского технологического института при поддержке Бочкаревского пивоваренного завода, позволит выращивать японские грибы шиитаке.

Грибы планируется выращивать в полупромышленных теплицах лаборатории. В торговые сети грибы могут поступить уже в этом году.

Отметим, что около полумиллиона рублей на модернизацию лабораторий выделил Бочкаревский пивоваренный завод, который многие годы сотрудничает с институтом.

Шиитаке широко используются в китайской, корейской и японской кухнях. В Китае и Японии грибы используются для снижения массы тела, уровня холестерина в крови, при производстве некоторых коммерческих лекарственных препаратов.

Темы публикации:Грибы
География:Алтайский Край
Комментарии