Для этого президентом РФ был издан специальный указ, определяющий официальный перечень товаров, подпадающих под ограничение. В списке значатся мясные и молочные продукты, овощи, фрукты, орехи и рыба.

Согласно аналитическим данным, суммарный объем годового импорта, от которого придется отказаться россиянам, составит 9 млрд. долларов США. Под действие санкций подпадают страны ЕС, США, Австралия, Норвегия и Канада. Дополнением к указу стало также постановление, в котором прописан запрет на ввоз живой рыбы, молочной продукции и семенного картофеля.

Рост официальной инфляции

Продуктовые санкции 2014 года привели к росту официальной инфляции. Согласно данным Росстата, неделя, последовавшая после введения эмбарго, показала падение рубля на 0,1%, а повышение цен отмечено в рамках 0,2%. Таким образом, годовой инфляционный индекс увеличился до 7,6%. Пиком роста стал показатель в 7,8%, который был зафиксирован в июне 2014 года. При этом издание "Ведомости" отмечает тот факт, что темп падения рубля сдерживается за счет сезонного удешевления продукции плодоовощного сектора, но данный эффект прекратился уже к октябрю. После декабрьского стремительного падения рубля делать какие-либо далеко идущие прогнозы стало затруднительно.

Данные Росстата говорят также о том, что в значительной степени наблюдается подорожание не только продуктов, попавших в список эмбарго (рыба, свинина, говядина), но и позиции товаров-субститутов (куриное мясо), а также смежных позиций из запрещенных категорий (колбасы). При этом доля импорта в мясе птицы составляет лишь 13%. Следует отметить, что потребление мяса птицы в стране растет очень быстро (сейчас 42%).

Внутренних причин для роста цен на мясо отечественной птицы нет, тогда как из-за запрета импорта свино-говяжьей продукции темпы изготовления полуфабрикатов из нее снижаются. Дефицит куриного сырья вызывает искусственный рост цен оптовых поставок, что становится причиной роста розничной цены.

Президент Мясного союза России Мушег Мамиконян считает, что из-за введения продуктовых санкций и подорожания мясных продуктов с высоким содержанием жиров они станут гораздо менее доступны для россиян. Но это может положительно отразиться на общем уровне здоровья нации. Эксперт считает, что внутренние производственные ресурсы страны не смогут удовлетворить спрос на дешевые животные жиры в полном объеме, и отечественные производители вынуждены будут использовать в своей практике только дорогостоящие компоненты, что приведет к повышению качества колбасных изделий. Таким образом, за счет введения эмбарго на ввоз западных продуктов (в частности, дешевых жиров), такой товар, как сырокопченая колбаса, станет на порядок дороже. Но эта продукция относится к группе деликатесных изделий.

Цены будут расти

Повышение цен коснулось и других сельскохозяйственных товаров. Так, новосибирская компания "Циклон", занимающаяся оптовыми поставками овощей и фруктов, объявила о подорожании продукции, получаемой из Краснодарского края, на 50%. Параллельно, латиноамериканские и азиатские поставщики также повышают цены. Уже сегодня подорожание цены отгрузки мясной продукции из Бразилии составляет 20-30%. Китайские производители подняли стоимость овощей и фруктов, импортируемых на российский рынок, на 25-30%.

Представитель "Альфа-Банка" Наталья Орлова говорит о возможном росте официальной инфляции на середину 2015 года до 8%, а также о повышении цен до 10-20%. Свои прогнозы она аргументирует повышением налоговой ставки и индексации тарифных планов.

Страдают покупатели

Таким образом, в правительстве не могут не признать, что основной удар от введения санкций и увеличения налоговой нагрузки в большей степени приходится на рядовых россиян. Ускорение инфляции настоящими темпами может создать ситуацию практического обнуления доходной части граждан страны и частного потребления уже в 2015 году.

Вице-премьер России Аркадий Дворкович, опираясь на данные Минпромторга, Минсельхоза и Росстата, высказал мнение о том, что значительного роста цен в России вследствие продовольственного эмбарго не зафиксировано. Им же было отмечено изменение цены на мясо птицы и свинины на рынках тех стран, которые не подпадают под действие российских санкций. Этот факт он относит к влиянию политических решений правительства России на мировой рынок и мировую экономику в целом.

Положительной реакцией на введение санкций Дворкович считает рост загрузки внутренних перерабатывающих предприятий России, в особенности тех, специализацией которых является производства сыра. Согласно последним данным, этот год для российского рынка стал весьма «динамичным» в плане подорожания продуктов. С начала 2014 года по разным данным наблюдаются следующие показатели роста цен: свинина -19.9%, курятина - 17,5%, замороженная курица - 50-60%, сливочное масло - 9,4%, сыры - 5%, лосось - 80-100%.

Центры логистики

Импортозамещение в рамках рассмотрения вопроса о выходе из кризиса, складывающегося на фоне контрсанкций, требует государственного финансирования в размере более 600 млрд. рублей. Именно такая сумма была озвучена представителями Минсельхоза во время совещания при участии Путина и членов правительства. Исходя из разработанной министерством программы, важный упор должен быть сделан на строительство крупных логистических центров. Президент и министры обсуждали программу развития экономики страны на период 2013-2020 годов. Но поскольку она была принята и подписана всеми компетентными чиновниками до событий нынешнего лета, сейчас её положения нуждаются в существенной корректировке.