В новом году продукты подорожают на четверть
Цены вырастут как в розничных сетях экономкласса, так и в премиальных сетях. «Первое полугодие 2015 года - это рост цен в среднем на все продовольствие в рамках 14,5-15%. По итогам текущего года это 20-25%», - говорит Карпов. Сегодня торговые сети ежедневно получают уведомления от поставщиков о повышении цен. Ритейлеры вынуждены индивидуально рассматривать каждое сообщение от поставщиков, чтобы исключить спекулятивного роста цен. Некоторые поставщики пробуют воспользоваться сложившейся нестабильной ситуацией.
По словам Карпова, частично ситуацию спасает высокая доля отечественной продукции, которая влияет на конечную стоимость импорта. «Аналогичную импортную продукцию, не отличающуюся по свойствам от отечественной, поставщик не может продавать дороже», — говорит Карпов.
Представители сети «Лента» сообщили о получении уведомлений о повышении цен на хлеб и крупы. В «Ашане» говорят о росте цен на крупы, хлеб и молочную продукцию.