К таким мерам прибегла сеть гипермаркетов «Лента» во избежание скупки гречневой крупы с последующей ее продажей по более высоким ценам. В ряде продуктовых магазинов эконом сегмента к концу недели также разом опустели полки с гречкой.

Почему снова дорожает греча?

Сеть гипермаркетов «Лента»  ограничила розничную реализацию гречки отечественной торговой марки «Мистраль» по 5 пачек продукта на одного покупателя в день. Кстати, именно на гречку этого бренда проводилась акция с 6 по 19 ноября, согласно условиям которой крупа продавалась по специальной цене в 29,90 рублей при предъявлении карты постоянного покупателя. Без карты позволительно приобретать неограниченное количество продукции, но уже без скидки.

Однако руководитель пресс-службы X5 Retail Group Владимир Русинов сообщил, что в магазинах розничных сетей «Пятерочка», «Перекресток» и «Карусель» подобного повышенного спроса на гречку отмечено не было. В магазинах эконом класса «Дикси» и «Полушка», напротив, покупатели опустошали полки с гречневой крупой. Сотрудники магазинов не отрицают, что, возможно, гречка в ближайшем будущем дорастет в цене до 70 рублей за килограмм. Впрочем, это может коснуться только элитных сортов крупы. В Алтайском крае стоимость гречки увеличилась в 2 раза. Там режим чрезвычайной ситуации был введен из-за гибели урожая. Новости о скачке цен на гречку поступали из Татарстана и Башкирии. В магазинах Смоленска стоимость 1 кг гречки достигла 65 рублей.

Отмечают рост стоимости гречневой крупы и представители оптового рынка. По словам сотрудника ООО «Торговый дом «Северо-Запад», инфляция отпускных цен составила 175%. Таким образом, в ценовом выражении гречка подорожала с 20 до 50 рублей. На сегодняшний день в магазинах розничных сетей отпускают старые запасы гречки, закупленные по прежним ценам. После того, как эта партия закончится, то будет реализовываться новая закупочная поставка по уже новым ценам. Администрация гипермаркетов «Лента» сообщила, что поставщики уже уведомили их о повышении закупочной стоимости гречки.

Повторение сценария 2010 года

Аналогичная ситуация с искусственным дефицитом и резким удорожанием гречки наблюдалась в 2010 году, когда крупные ритейлеры отказались закупать новые партии по завышенным отпускным ценами затаились в ожидании нового урожая. В результате покупатели в буквальном смысле слова сметали с полок остатки старых запасов гречки. Такой ажиотаж способствовал удорожанию гречки на 40%. В действительности был зафиксирован неурожай гречки в 2009 году и неблагоприятные прогнозы по валовому сбору в 2010 году. По мнению экспертов, объем урожая оказался меньше по сравнению с величиной внутреннего потребления гречки. Руководство компании X5 Retail Group, например, решило временно приостановить закуп гречневой крупы из-за резкого увеличения оптовых цен на 45—60%. 

В некоторых российских областях отмечено накопление гречневых запасов, поскольку производители решили придержать продукт, рассчитывая продать подороже в будущем. Подобная ситуация привела к искусственному дефициту и спекулятивному скачку цен на гречку в Москве. По заявлению первого заместителя руководителя столичного Департамента продовольственных ресурсов Виктора Ольхового, на тот момент в столичных хранилищах скопилось 3900 тонн гречки. Запасов хватит на несколько месяцев свободной торговли.

Антимонопольщики заинтересовались спекулятивной ценой на гречку

По словам главы комитета по развитию предпринимательства Эльгиза Качаева, ажиотаж и паника носят эфемерное значение. В некоторых розничных сетях на самом деле наблюдался повышенный спрос, но это еще ни о чем не говорит. По мнению Качаева, не стоит поддаваться паническим настроениям, поскольку в прошлом 2013 году был небывалый урожай гречи, запасов которой хватит для потребления в обычном режиме до сбора следующего урожая. Также он сообщил, что в некоторых регионах к проверкам и расследованию необоснованного повышения стоимости гречки уже приступила антимонопольная служба. Первые проверки прошли в Санкт-Петербурге, в ходе которых случаев завышения цен или ажиотажа на гречку выявлено не было. Согласно данным Росстата, гречка за период с 6 по 10 ноября поднялась в цене на 7,8% из-за потери урожая в Сибири и завышению отпускной стоимости поставщиками гречневой крупы.

Эксперты не считают ценовой скачок и дефицит гречневой крупы полностью искусственным и спекулятивно продуманным, поскольку текущий урожай гречки признан неудовлетворительным. Однако нельзя не признать тот факт, что зачастую информация в СМИ чересчур раздута. Администрация крупного ритейлера Смоленска считает, что сегодняшнее сообщение о повышении цен исходит целиком от поставщиков, которые подняли закупочную стоимость гречки в 2 раза до 45 рублей за килограмм. Не исключено, что подобная тенденция сохранится и скачки цен вырастут до 20%. По словам вице-премьера Аркадия Дворковича, правительство приложит все усилия для недопущения повторения ситуации 2010 года в преддверии новогодних праздников. Ритейлеры призывают не устраивать на своих балконах склады гречки, потому что ситуацию в любую минуту может кардинально измениться.