В Салехарде в тестовом режиме запущен цех по переработке молока
«Национальный аграрный сервер» (www.agropages.ru) — Сотрудникам предприятия предстоит провести тесты с использованием воды и молока.
«В ближайшее время планируется поэтапно проверить оборудование с использованием воды вместо молока. Мы займемся нагревом воды, её пастеризацией и фасовкой в пакеты. Последним этапом будет тест с использованием молока», — сообщил инженер компании «АгроТек», занимавшейся реализацией проекта, Владимир Дерюгин.
Цех по переработке молока имеет производительность в две тонным молока за смену. Установленное оборудование позволяет производить кефир, сметану и обезжиренный творог. Продукция будет расфасовываться в упаковку «Пюр-пак».
Реализация проекта проходила за счёт средств окружного бюджета.
Комментарии