Как рассказала председатель Комитета по товарному рынку Елена Чернышева, необходимость защитить товарный знак обусловлена его использованием на фальсификате и отсутствием законных инструментов для продвижения программы «Екатеринбургское качество».

Отметим, что знак качества используется на товарах повышенного спроса – хлебе, молоке, молочной продукции. Знаком отмечаются те продукты, которые в лучшую сторону отличаются от аналогов. Маркировка товаров позволяет повысить престиж и конкурентоспособность местной продукции. Предприятия пищевой промышленности могут получить право использовать знак «Екатеринбургское качество» сроком на три года. Все участники программы должны поддерживать или повышать уровень качества и безопасности своей продукции.