Попробовать рыбу, выращенную на омском заводе товарного рыбоводства и аквакультуры «Бородино», омичи смогут уже этой зимой. Предприятие специализируется на разведении осетровых и других ценных пород. На первую партию, произведенную здесь, уже есть покупатель. Мощности завода позволяют выращивать до 50 тонн рыбы и производить 500-700 килограмм икры. Необходимость компенсировать нехватку импортной рыбы может стать стимулом для запуска второй очереди производства.

Как рассказал в ходе пресс-конференции министр природных ресурсов и экологии Омской области Александр Винокуров, предприятие представляет интерес не только с позиции торговли рыбой, но и тем, что имеет возможность выпускать в Иртыш до одного миллиона мальков в год. Затраты на подобные мероприятия будут компенсироваться за счет как государственного, так и регионального бюджета.

Как сообщил Винокуров, в сентябре 2014 года произведено зарыбление озер ценными видами рыб. В Крутинские озера выпущены мальки сазана, белого амура, планируется выпуск пеляди, муксуна и толстолобика.