www.agropages.ru
AgroPages.Ru — это удобная информационная площадка для профессионалов агробизнеса.

Сегодня года.
Форумы
Поиск в форумах RSS-экспорт новых постов
 
Вакуумная упаковка
Автор Сообщение

Наталья

  • Группа: Members
  • Сообщения: 3
  • Город: Украина
          #1   25.08.2010 07:17
Производство и переработка мяса сейчас переживает новый этап развития. Появляются новые машины, установки, суперхолодильники и т.д. И вакуумная упаковка, которая призвана сохранять мясные(да и не только)продукты свежими дольше. Но вред от такой упаковки немалый - есть вид бактерий, который именно в таких условиях(отсутствие кислорода)становиться агрессивнее и развивается в десятки раз быстрее, нанося вред человеку. Ваше мнение по поводу плюсов и минусов вакуумной упаковки.

Михаил

  • Группа: Members
  • Сообщения: 29
  • Город: Россия
          #2   26.08.2010 15:12
По-моему, нужен более жесткий контроль в розничных сетях. Это один из минусов, особенно в России! А если по большому счету, то от мяса в вакуумной упаковки вреда для организма немного. Во всяком случае, надо стараться приобретать свежее мясо, что, конечно же, для жителей мегаполисов проблематично, а вот в провинции с этим попроще!

Nester_01

  • Группа: Members
  • Сообщения: 14
  • Город: Украина
          #3   26.08.2010 18:38
Я не сторонник вакуумной упаковки, хотя смертельный вред она и не нанесет. Но я согласен немного переплатить но купить охлажденное мясо.

yuliyaskiba

  • Группа: Members
  • Сообщения: 1
  • Город: Россия
          #4   27.08.2010 05:00
Я в вакуумной упаковке не вижу никаких минусов. Если она не повреждена, то не нанесет человеку никакого вреда.

Алекс

  • Группа: Members
  • Сообщения: 21
  • Город: Россия
          #5   11.09.2010 15:22
Такая упаковка не вредна, если производитель соблюдает технологию ее производства. В свою очередь упаковщик так же не нарушает правила упаковки соответствующего продукта. Но если "экономить", то сами понимаете.

АлинаМалина

  • Группа: Members
  • Сообщения: 100
  • Город: Украина Донецк
          #6   01.02.2012 15:26
Вакуумная упаковка подходит только для тех продуктов питания которые заранее были в автоклаве! При 120 атмосферах - вся патогенная микрофлора и различные паразиты погибают и при употреблении в пищу не могут нанести вреда. Я стараюсь обходить стороной такой способ упаковки, так как с помощью неё можно без проблем скрыть все пороки продуктов.

turin39

  • Группа: Members
  • Сообщения: 160
  • Город: Украина
          #7   10.02.2012 14:23
Дійсно вакуумні упаковки з мясом єсть у всіх супермаркетах. Але на мою думку ліпше брати мясо з холодильника.
Buy anabolics online
Buy steroids online