www.agropages.ru
AgroPages.Ru — это удобная информационная площадка для профессионалов агробизнеса.

Сегодня года.
Форумы
Поиск в форумах RSS-экспорт новых постов
 
Переработка ягод и фруктов
Автор Сообщение

Lubava

  • Группа: Members
  • Сообщения: 5
  • Город: Украина
          #1   26.01.2012 16:52
Конечно из всех фруктов и ягод можна приготовить компоты и варенья. Но этот способ подразумевает некоторые расходы: необходим сахар, лимонная кислота, банки, в конце концов. А в наше время случаются такие моменты, что и на кусок хлеба не всегда деньги есть, а продукты сохранить всё же нужно. Поэтому я предлагаю довольно простой способ - сушение.
Яблоки, груши режем на дольки и при ежедневном переворачивании сушим на солнце, а сухие просто ссыпаем в чистую торбочку из полотна. Из абрикосов, слив удаляем косточки, вымачиваем пару часов в солёной воде, выворачиваем кожицей внутрь и, опять же, сушим на солнце.
———
http://siyana.eto-ya.com - мой сайт о Сергее Безруковом. Милости прошу в гости.

LilyPetal

  • Группа: Members
  • Сообщения: 3
  • Город: ---
          #2   05.02.2012 15:01
На мой взгляд, самый простой способ - заморозка. Свежие фрукты, ягоды тщательно промыть, затем уложить в полиэтиленовый пакетик, выпустить из него воздух и поместить в морозилку.

turin39

  • Группа: Members
  • Сообщения: 160
  • Город: Украина
          #3   11.02.2012 09:01
Да я тоже так считаю, что самое лучшее заморозить продукты, и можно еще упаковать яблоки в ящики и поставить на холоде.
Buy anabolics online
Buy steroids online