www.agropages.ru
AgroPages.Ru — это удобная информационная площадка для профессионалов агробизнеса.

Сегодня года.
Форумы
Поиск в форумах RSS-экспорт новых постов
 
Домашние яйца: плюсы и минусы
Автор Сообщение

Antonoff

  • Группа: Members
  • Сообщения: 12
  • Город: Украина
          #1   26.08.2010 19:46
Не секрет, что так называемые "домашние" яйца стоят гораздо дороже фермерских и фабричных. Есть несомненные плюсы, но и минусы тоже есть. К плюсам отнесу хорошие вкусовые качества и более высокую питательность. А что для Вас является плюсом и минусом?

Nester_01

  • Группа: Members
  • Сообщения: 14
  • Город: Украина
          #2   26.08.2010 19:58
Минусом является то, что домашние яйца в большей степени подвержены поражению бактериями, так как они не подвергаются обработке.

Marff

  • Группа: Members
  • Сообщения: 63
  • Город: Россия
          #3   07.09.2010 12:27
Домашние яйца можно приобрести более свежими, они, наверное, более полезные, в них даже желток ярче намного. Но если на базаре покупаешь, то не отличишь домашние яйца от фабричных, если конечно не разобьешь. Если в яйце есть бактерии, то никакие обработки не помогут, за этим должны по идеи следить ветеринарные службы, перед тем как яйца в продажу поступают.

Kent7

  • Группа: Members
  • Сообщения: 3
  • Город: Украина
          #4   07.09.2010 15:23
Какие бактерии??? Как они могут попасть внутрь, ведь скорлупа то герметичная))) А если снаружи, так это и у "недомашних" может быть. Однозначно домашние яйца лучше по всем параметрам.
———
дата рождения 12.03.78
живу в селе

vitalik1986

  • Группа: Members
  • Сообщения: 9
  • Город: Украина
          #5   07.09.2010 17:21
Бактерии в яйцо могут попасть с самой курицы, но не факт, что эти бактерии отсутствуют у курей с птицефабрики. Одним словом риск есть везде. Один плюс у фабрикантских яиц, что на них число возле штампа ставят (хотя может это только у нас в области). Однозначно голосую за домашние яйца

turin39

  • Группа: Members
  • Сообщения: 160
  • Город: Украина
          #6   03.02.2012 18:42
Домашние яйца имеют более оранджевий желток чем инкубаторские, они более полезны для нас,так как они домашние.

Star_Alena

  • Группа: Members
  • Сообщения: 50
  • Город: Россия
          #7   12.02.2012 12:01
Я думаю, что ничем не отличаются домашние яйца от фабричных. То, что желток ярче не означает что там полезных веществ больше. Яйцо предназначено природой, что бы оттуда вылупился цыпленок, и для этого туда закладываются определенные питательные вещества.

АлинаМалина

  • Группа: Members
  • Сообщения: 100
  • Город: Украина Донецк
          #8   14.02.2012 12:30
Такие домашние яйца почти не имеют минусов, только в том случае если хозяин заботится о здоровье птицы и иногда просвечивает яйца на наличие паразитов и пороков. Всё зависит от способа кормление и качество корма, такие яйца достигают максимального размера и очень полезны для человека.

Star_Alena

  • Группа: Members
  • Сообщения: 50
  • Город: Россия
          #9   16.02.2012 11:08
# АлинаМалина : Такие домашние яйца почти не имеют минусов, только в том случае если хозяин заботится о здоровье птицы и иногда просвечивает яйца на наличие паразитов и пороков. Всё зависит от способа кормление и качество корма, такие яйца достигают максимального размера и очень полезны для человека.
Как просвечивает яйца? В моем понятии просвечивание яиц, когда в темноте включают настольную лампу, так обычно делают когда, например, осматривают в инкубаторе на наличие тех яиц, в которых не развивается зародыш. Вы, наверное, другое, что то подразумеваете под «просвечиванием яиц»

turin39

  • Группа: Members
  • Сообщения: 160
  • Город: Украина
          #10   17.02.2012 11:56
# Star_Alena : Я думаю, что ничем не отличаются домашние яйца от фабричных. То, что желток ярче не означает что там полезных веществ больше. Яйцо предназначено природой, что бы оттуда вылупился цыпленок, и для этого туда закладываются определенные питательные вещества.
Тут я с тобой согласен таки как ни крути домашние яйца дороже на базаре стоят чем фабричные. Потому что курицу кормили дома пшеницею, а не на фабрике комбикормом. Она ходила по двору а не в клетке где помещается 30 кур.

Star_Alena

  • Группа: Members
  • Сообщения: 50
  • Город: Россия
          #11   19.02.2012 12:21
# turin39 : Тут я с тобой согласен таки как ни крути домашние яйца дороже на базаре стоят чем фабричные. Потому что курицу кормили дома пшеницею, а не на фабрике комбикормом. Она ходила по двору а не в клетке где помещается 30 кур.
Все что не фабричного производства дороже, потому что на фабриках учтены все факторы, с помощью которых можно минимизировать расходы. И корм они по оптовой цене более дешевой покупают, и породы кур абы какие не держат, специальные разводят.
Buy anabolics online
Buy steroids online